اگر به کودک خود شیر نمی‌دهید یا از شیر خود به مقدار کم به او شیر می‌دهید، جایگزین آن شیرخشک از سوپرمارکت یا مغازه (Drogerie) است. شما می‌توانید محصولات مختلف را به صورت غذای آماده بطری یا به صورت پودر شیر دریافت کنید. انواع مختلفی از شیر خشک وجود دارد. آنها تقریباً به دو دسته شیر اولیه (Anfangsmilch) و شیر پیگیری (Folgemilch) تقسیم می‌شوند. شیر اولیه (Anfangsmilch) که نسبت به سایر فرآورده‌های شیر برای نوزادان، شباهت بیشتری به شیر مادر دارد، به‌نام Pre-Milch یا با شماره ۱ در داروخانه موجود است. شیر نوزاد را همیشه با رعایت دستورالعمل‌های روی قوطی آن، به‌صورت تازه تهیه کنید. اگر کودک خود را علاوه بر شیردهی از شیرخشک تغذیه می‌کنید، ابتدا پستان خود و سپس شیشه شیر را به او بدهید. تمام محصولات شیر خشک که در داروخانه‌ها، مغازه‌ها و سوپرمارکت‌ها تهیه می‌کنید، صرف نظر از ارزان یا گران بودن، طبق استانداردهای سختگیرانه بررسی می‌شوند.
پیش‌شیر
پیش‌شیر یک شیر اولیه است که تنها حاوی لاکتوز به عنوان شکر است. هیچ کربوهیدرات دیگری مجاز نیست که در آن وجود داشته باشد. اساس این شیرخشک، شیر گاو است که با اسیدهای چرب غیر اشباع، ویتامین‌ها و مواد معدنی غنی شده است. محتوای پروتئین نیز با مقدار شیر مادر تنظیم می‌شود. هنگام دادن شیشه شیر به نوزاد، باید مطمئن شوید که سوراخ مکش خیلی بزرگ نباشد. در غیر این صورت، شیر فقط به دهان او می‌ریزد. در نتیجه، کودک خیلی سریع غذا می‌خورد و غذا آنقدر طول نمی‌کشد که کودک احساس سیری کند. به عنوان یک قاعده کلی، باید حداکثر زمان ممکن برای مکیدن به نوزاد داده شود.
شیر ۱
اگر احساس می‌کنید که نوزادتان به اندازه کافی از پیش‌شیر سیر نمی‌شود، باید با قابله (ماما) یا متخصص اطفال مشورت کنید. شاید کودک شما در حال رشد است و نیاز دارد کمی بیشتر غذا بخورد. در موارد نادر، منطقی است که تحت نظر قابله (ماما) یا پزشک اطفال خود به شیر ۱ تغییر دهید. شیر ۱ نیز شیر اولیه است. این شیر چرب‌تر از پیش‌شیر است زیرا ممکن است کربوهیدرات‌های بیشتری، عمدتاً به شکل نشاسته، به آن اضافه شود. شیر اولیه ۱ حاوی کالری بسیار کمتر نسبت به پیش‌شیر است. در زمانی که کودک شما بسیار کوچک است، هرگز بدون توصیه متخصص، از پیش‌شیر به شیر ۱ تغییر ندهید.
شیر پیگیری
به اصطلاح شیر پیگیری دیگر از نظر ترکیبات با شیر مادر مطابقت ندارد. دیگر با توصیه‌های غذایی فعلی برای نوزادان توصیه نمی‌شود. علاوه بر این، به تنهایی برای رژیم غذایی مناسب نیست. شیرهای پیگیری فقط برای نوزادان شش ماهه و بزرگتر در صورتی مجاز است که از قبل با غذای کمکی تغذیه شوند.
شیر HA به آلمانی (HA-Milch) یا شیرخشک ضد آلرژی
اگر والدین یا خواهر و برادر یک کودک از آلرژی رنج می‌برند، پزشکان و قابله‌ها (ماماها) به اصطلاح شیر ضد آلرژی را توصیه می‌کنند. به اختصار غذای HA نیز نامیده می‌شود. در شیر ضد حساسیت کودک، پروتئین شیر به قطعات بسیار کوچک تجزیه می‌شود. تا از واکنش دفاعی بدن نوزاد به آن جلوگیری کند. غذای HA برای کودکان در تمام مراحل رشد در دسترس است. دانشمندان ثابت کرده‌اند که مانند شیردهی در برابر آلرژی‌های احتمالی اثر پیش‌گیرانه دارد. اما این اثر تنها در صورتی می‌تواند ایجاد شود که شیر HA منحصراً در چهار ماه اول زندگی تغذیه شود.
شیر AR یا آنتی رفلاکس
غیر معمول نیست، که کودک شما یک مقدار شیری را که مصرف کرده است دوباره با آروغ به روی پارچه کاور شیردهی بالا بیاورد. اگر تف کردن یا استفراغ کودک شما متوقف نشد، باید با متخصص کودکان یا قابله (ماما) مشورت کنید. اگر یک نارسایی غیرطبیعی به نام رفلاکس تشخیص داده شود، ممکن است توصیه کنند که به کودک خود شیر ضد رفلاکس بدهید. شیرخشک با صمغ لوبیا غنی شده است. بنابراین شیر مخلوط غلیظتر است و بهتر در معده می‌ماند. با این حال، شما هرگز نباید بدون مشاوره یک متخصص تغذیه را به شیر AR تغییر کنید.
شیرخشک برای نیازهای خاص
برای نوزادانی که با شیر گاو حساسیت دارند، شیرخشک وجود دارد که از شیر گاو ساخته نمی‌شود. این شیر فقط با نسخه پزشک قابل دریافت است. محصولات شیر خشک مخصوص نوزادان نارس نیز نیاز به نسخه دارند. آنها به ویژه دارای پروتئین بالا و مواد معدنی اضافی هستند. شیر مخصوص برای کودکانی که از مشکلات گوارشی رنج می‌برند به طور رایگان در دسترس است. با این حال، قبل از تغذیه آن به کودک، حتما با پزشک اطفال یا قابله (ماما) مشورت کنید.
آيا شیر کودک را خودتان درست می‌کنید؟
کارشناسان تغذیه نوزادان اکیداً توصیه می‌کنند که از تولید شیرخشک برای نوزاد خودداری کنید. به هیچ وجه نباید خودتان به تنهایی با شیر حیوانی یا گیاهی آزمایش کنید! خطر این که کودک شما در آن صورت از مواد مغذی مهم بی بهره بماند بسیار زیاد است. همچنین احتمال ابتلای کودک به آلرژی یا خطر بیمار شدن با عفونت دستگاه گوارش وجود دارد. با این حال، در مغازه‌ها می‌توانید غذای کودک مبتنی بر سویا را نیز پیدا کنید که صرفاً از گیاهان تهیه شده است. این غذا با دستورالعمل‌های اروپایی برای غذای نوزاد مطابقت دارد و بنابراین یک جایگزین مطمئن است.